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茶树菇姬松茸炖罗汉肉的做法 ?
先将茶树菇跟姬松茸用水泡一下，清洗干净 ，茶树菇剪成段备用
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罗汉肉清洗干净 ，放锅内焯下水，切成块状
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把罗汉肉 、茶树菇 、姬松茸一起放入高压锅
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上气后十分钟关火，加入调料 ，一款美味汤品就可以开动咯～～
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小贴士
如果是去福州游玩 ，有这些景区是一定不要错过的，除此以外 ，还有一些美食可以尝尝 ，当地的美食和其他城市的美食可能会有一些区别，但是大部分的还是没差 ，大家可以自己去感受一下 。
福州市区三坊七巷
喜欢三坊七巷的人有两种。一条南后街能满足性急的游客一站式的吃喝娱购;而对文史建筑迷来说 ，这里的里坊格局、明清建筑以及走出的无数近代名人都更吸引眼球 。
三坊七巷是福州古城中里坊的代表，发轫于晋 ，兴建于唐末 ，鼎盛于明清 。现存的实际只有二坊五巷。游览三坊七巷可以南后街为主路进行。
福州小吃中鼎鼎大名的永和鱼丸 、木金肉丸 、同利肉燕等都在这条街上，想把福州小吃一网打尽 ，这里是一个省时省心的选择 。而福建省非遗文化博览苑能让你对福建民间工艺有大致的了解 。虽说多数建筑属现在重建 ，但几座宅院仍保留了当时气派。如果从北向南行，街口向西便是林觉民故居 。在《与妻书》中，林觉民写到的“后街之屋 ，为吾与汝双栖之所 ”指的就是这座小院子 。后来的房客冰心也多次提到在此度过的童年时光。
在东侧第一条郎官巷可看到严复故居 ，这位“中国西学第一人”在这里度过了生命的最后两年 。院子的主座建筑是典型清式风格，而花厅的走廊、栏杆上却有大量西式纹饰 。二梅书屋是清朝道光年间进士林星章的小书屋 ，因推窗可见两株梅树得名。全院现为福建省民俗博物馆 ，但楠木门窗上繁复的彩金绘画和木雕图案比展品更精彩 。
继续向南，水榭戏台是全坊最大的宅院 ，院内花厅的水榭戏台三面环水 ，有假山、雪洞陪衬 。如今这里每天有民族器乐演奏表演(10:30，15:30) ，可以体验当年达官贵人隔水听音的风雅场景。
林聪彝故居是林则徐次子的宅邸 ，格局恢宏，尤其值得一看的是月梁 、雀替 、斗拱等木构件 ，造型优美且精工细雕 。现辟为福州漆艺博物馆 ，可欣赏“福州三宝 ”之一的脱胎漆器和漆画 。
鼓山
爬鼓山、去涌泉寺烧香 、到喝水岩泡茶，一直以来都是福州人钟爱的活动。登鼓山的石阶古道起点就在鼓山下院索道站旁边，爬到涌泉寺约需1小时。好在古道每隔一段路就立有一座凉亭可供休憩 ，沿途文人墨客的摩崖石刻中 ，竟然还有民国时期的广告，不妨找找看 。
位于半山腰的涌泉寺是鼓山最重要的景点 。寺中千年铁树 、鸡丝木供桌及血经书合称为镇山“三宝 ” ，大殿前还有一对陶瓷烧制的古塔。寺东向的灵源洞两侧 ，荟萃了自宋以来的摩崖石刻200多块，被誉为“东南碑林” ，其中宋代书法家蔡襄所书“忘归石”和理学大家朱熹手书的高达4米的寿字都不容错过 。
灵源洞旁有喝水岩 ，龙头中渗出的山泉水据说泡茶最好，泉旁有茶室接待茶客 。当地人最爱自带茶叶来此 ，泡上一壶好茶 ，吹吹山风，一洗登山之疲累。
鼓宦公路
鼓山是福州人爱去的传统景区 ，鼓岭则是新晋的度假区 ，连接鼓山涌泉寺与鼓岭宦溪的一条长约7.5公里的鼓宦公路，是近两年很火的福州公路景观 。你可以用徒步、骑行和自驾的方式，走一回这条最拉风的公路 。
公路两旁是高大的柳杉林 ，清晨薄雾弥漫在树林间 ，十分梦幻。沿线修有观景台，天气晴好时可以远眺福州市区全景：蝴蝶造型的海峡会展中心清晰可见 ，闽江似一条飘带穿城而过 。在鼓山逛过涌泉寺 ，还可以看看这里的老街和西洋老建筑 。鼓岭则是20世纪初外国人选出的四大避暑胜地之一，与庐山齐名。
游玩信息
交通：徒步鼓宦公路 ，可先坐公交车到鼓山涌泉寺 ，也可在警官学院门前乘坐63路鼓岭专线车到柳杉王公园下，这里就是鼓岭景区游客中心 。如果想骑行上山 ，鼓山下院公交车总站旁有家福州天涯行单车俱乐部驿站 ，可租山地自行车，视车型最低20元/小时起租 。
福州的寺庙群福州的寺庙众多 ，不妨忘掉它们身上的宗教意味 ，纯为休闲而来。顶着“福州五大禅林之一 ”的头衔的西禅寺豪华大气。而隐身闹市的开元寺则是福州现存最古老的寺院，也是日本和印度高僧在唐代的修学之地 。华林寺严格来说不再是一座寺庙，但仅一座珍贵的唐风宋代木构大殿 ，就绝对值得你跑一趟 。
在福州泡汤
福州是一座泡在温泉里的城市。城区东北部有一条南北长5公里 、东西宽1公里的温泉带 。本地人因地制宜开辟了温泉澡堂和露天温泉馆 ，不少宾馆酒店也推出温泉房 。源脉温泉园和金汤温泉度假村都是不错的选择。
福州市郊也有不少温泉度假村可供选择 。永泰县青云山御温泉和贵安溪山温泉 、闽清黄楮林温泉都是很好的山野温泉，且提供设施完备的酒店服务 。
福州文庙
历经千年的福州文庙 ，祭祀孔圣人的地方 ，是市中心现存zui清代的官式建筑，同时也是很多小伙伴打发无聊时光的好去处。
朱红外墙 ，汉白玉堆砌的泮桥 ，青石相交、黄瓦覆顶的大成殿......在这里不管是穿上汉服取景还是感受先贤文化都相当不错 。而且外广场种有银杏，深秋来时拍照更有感觉 。
文庙里面两侧展厅有孔子的圣迹展 、福州教育史展 、礼乐文化展......栩栩如生的展示 ，很适合带上小朋友来感受一番。
福州的美食福州是闽菜的发源地之一 ，以独特食材入菜，讲究原汁原味 ，靠海吃海也让海鲜成为福州美食的重要部分 。曾经有人用“酸酸甜甜 ，汤汤水水 ”这8个字来形容福州菜的特点，但这远远不够 。其实，福州菜很讲究食材的选择与搭配 ，喜欢用本地特有的红酒糟入菜 ，擅长以汤提鲜，味道偏重酸甜。想要体会这几点 ，有几道菜一定要尝。
首先要讲的当然是招牌菜佛跳墙 。这道菜选用十数种山珍海味 ，放入熬制2到3天的原汤，再用文火慢煲 。食材放入的顺序都有讲究 ，否则出来的味道差之千里。
福州人喜欢用红曲酿酒 ，后来又发明了用所剩酒糟做菜 。点凉菜时请首选红糟鸡(鱼)，色泽淡红 ，有清新酒香 ，入口又带着微微的酸甜回味，口感非常特别 。至于酸甜口味的代表 ，就点道荔枝肉吧。
菜里并没有荔枝 ，只用猪肉和荸荠，但切肉的刀工必须非常精细，切好的肉经翻炒后才能像一颗颗荔枝;其次会勾兑调料 ，才能平衡酸甜的比例 。荔枝肉的好吃与否 ，也是考量福州饭馆是否正宗的基本标准 。
鸡汤氽海蚌这道菜最能体现福州菜汤汤水水的鲜美，要知道海蚌可是有“西施舌”的美名。鸡肉先蒸后炖 ，挑鸡脯精肉做成鸡茸球炖汤更鲜 ，海蚌入汤氽时要干脆利落，才又香又脆 。
花样繁多的福州小吃或许也是旅行者在此停留的重要原因 。肉燕、鱼丸 、元宵 、肉丸、芋泥、锅边 、捞化 、海蛎饼、花生汤?从食材的选择到加工的精细 ，福州小吃都非常讲究 ，不少小吃都有着百年历史和一段传奇故事。
如果你觉得南后街游客太多，吃得不够尽兴 ，那就去庆城路31号的庆城农贸市场 。市场门口有数家小吃店 ，店面窄小破旧，但永远人头攒动 。这里是老福州人喜欢来的小吃集中地。依土捞化是百年老店 ，老食客最爱点的就是海蛎捞化和牛滑捞化 ，汤头鲜美，浇头丰富，还可以依口味添加海鲜和牛杂 、罗汉肉等。
其他 ，像连城锅边 、林华光饼、登兴鱼丸 、古街牛肉捞化等也都是老店 ，值得一一品尝 。好玩的街头小吃店也不难找到 。耳聋伯元宵的创始人确实是一位有听力障碍的老伯，手工制作的肉馅元宵味鲜汁多 ，入口即化 ，鲜而不腻。而没牙伯花生汤的名字源于煮到烂熟的花生汤，连没牙阿婆都能吃 ，花生糕和芋泥也值得爱甜食的吃货去尝尝 。
平潭小吃有“天长地久 ”(一种用地瓜粉做皮 、内裹果仁馅的油炸点心)、“时来运转 ”(用地瓜粉做皮 ，内裹肉馅，形似汤圆) 、海蛎饼 、鱼丸等 。在坛知味特色小吃店可以品尝到芋头粉干、九烩鱼丸汤 、“时来运转”等平潭小吃。
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